Har du brug for hjælp? Ring på 70 25 22 28 - Vi sender alle hverdage klokken 15 fra vores lager i midtjylland!

Long Island Iced Tea Drink - tjek den ud her

Long Island Iced Tea opskrifter

Det er almindeligt kendt, at cocktails er resultatet af flere forskellige drikkevarer, der hældes sammen - med mindst én slags spiritus. Sådan står det også til, når der skal laves Long Island Iced Tea - her er det dog ikke kun én slags spiritus, som indgår - men helt op til 5 forskellige slags!

Man mener, at det var i starten af det tyvende århundrede, at cocktails blev rigtig populære - begyndende i 1920'erne og '30'erne, da der var spiritusforbud i USA. Cocktails var den perfekte måde at camouflere spiritus på, og flere af de cocktails, vi kender i dag, menes at være opfundet i den periode. Én af dem er Long Island Iced Tea.

Vi har samlet de to absolut bedste versioner af Long Island Iced Tea drinkopskrifter til dig her:

Rosebud's Long Island Iced Tea

Som nævnt ovenover, siges det, at de fleste cocktails blev opfundet under USA's spiritusforbud. På grund af forbuddet, ved man ikke så meget om, hvornår de enkelte cocktails så dagens lys. Den mest udbredte idé, om fødslen af Long Island Iced Tea, går på, at Robert "Rosebud" Butts, der var bartender på Oak Beach Inn i Long Island New York, opfandt den som en sommerdrink i 1970'erne.

Ingredienser:

  • 3 cl vodka
  • 3 cl gin
  • 3 cl hvid tequila
  • 3 cl hvid rom
  • 1,5 cl triple sec
  • 1 dl cola
  • 2 spsk frisk citronsaft
  • Isterninger

Pynt: Citronskiver

Fremgangsmåde:

Put først isterninger i din shaker. Hæld al alkoholen og den friske citronsaft op i shakeren. Shake godt og lad den stå lidt før du hælder den op i glassene.

Når du har hældt den op i høje glas, topper du med cola og pynter med citronskiver.

Din Long Island Iced Tea er klar!

Se også med her:

Ransom's Long Island Iced Tea

En anden historie handler om en mand, der hed Old Man Bishop, og som opfandt drinken under spiritusforbudet i 1920'erne i Kingsport, Tennessee. Efter sigende, blev hans originale opskrift yderligere raffineret af hans søn Ransom efter Old Man Bishops død. 
Versionen om Robert er den mest udbredte - men måske har begge overleveringer noget på sig.

Her kommer opskriften fra Tennessee, der måske blev videreudviklet af Ransom i 1940'erne.

Ingredienser:

  • 1,5 cl rom
  • 3 cl whiskey
  • 3 cl vodka
  • 1,5 cl tequila
  • 1,5 cl gin
  • 1,5 cl ahornsirup
  • 1 dl sodavand
  • 1 citron
  • 1 lime

Fremgangsmåde:

Pres saften ud af citron og lime op i et glas og tilføj derefter al alkohol og ahornsirup. Rør godt rundt og top med sodavand - rør ikke rundt igen efter du har tilføjet sodavand.

Din Tennessee-drink er klar til servering.

Generelt om drinken

Nu har du fået et overblik over Long Island Iced Tea's historie og to originale opskrifter. Der findes selvfølgelig mange variationer af drinken, og du kan jo justere alt efter din egen og dine gæsters smag.

Tricket med denne drink er at afstemme den så fint, at man faktisk ikke kan smage, hvor meget forskellig alkohol der er i. Det giver dig også god mulighed for at afprøve og raffinere dine bartender-skills!
Til dem, der måtte være interesseret i det, kan man også justere på kalorieindholdet i drinken, ved at kigge nærmere på og eventuelt tilpasse ingredienserne yderligere.

Nyd din sommer med en Long Island Iced Tea - husk at den er stærkere end den ser ud!

Her på siden finder du mange flere drinksopskrifter, som du kan supplere din Long Island Iced Tea med!